Una sopa fría es una preparación culinaria que, siendo de textura líquida o cremosa, se sirve a temperatura inferior a la temperatura ambiente.
Muchas veces se elabora principalmente a base de hortalzias. De esta forma, diversas cocinas del mundo poseen recetas de sopas frías, como puede ser la española con el gazpacho, el ajo blanco y el salmorejo, y la francesa como la vichyssoiso elaborada con puerco.
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